| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 五彩蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于划船25分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱叶切丝、洋葱切丝
2、胡萝卜切丝、白菜叶切丝
3、鸡蛋中加入葱丝、料酒、盐、少许清水打散
4、锅中油热，倒入洋葱丝、胡萝卜丝、白菜叶丝炒半熟
5、将炒好的料倒入蛋液中拌匀
6、然后，倒入油锅中，小火煎
7、煎至蛋液凝固，翻面，用铲子弄成小块
8、香喷喷的……
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与茼蒿、北极虾、生菜搭配；与茶叶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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