| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 麻辣鱿鱼热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于剪指甲174分钟消耗的热量60 | |||||
1、新鲜鱿鱼，去内脏，切丝待用！
2、大蒜切末备用。
3、干辣椒剪成段，取适量孜然粒，花椒盛碗备用。
4、取出我卟灵灵的新锅预热！
5、放入适量食用油，我用的是花生油，鲁花……
6、下蒜末辣椒孜然粒花椒炒香！
7、放入切好的鱿鱼丝，煸炒至断生！
8、加入料酒，生抽炒匀。
9、加入盐，炒匀！
10、出锅前淋少许麻辣油，没有可以不加！
11、再撒上适量孜然粉，没有可以不加！
12、出锅装盘！麻辣鱿鱼炒好啦！
13、香辣鲜香！再来罐啤酒
14、没有啤酒，来个健力宝也是不错的！
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、温中健胃等功效；可与莴笋、醋、猪肉搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、止痒解腥、温中散寒等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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