红烧冬瓜BY可可的热量和减肥功效

1、配料

2、冬瓜去皮切大块，用水冲洗干净

3、放在大碗里用盐抹一下杀水5分钟。

4、烧开一锅水，入冬瓜煮5分钟

5、捞起在水里冲凉

6、热锅冷油，加入冬瓜块翻炒

7、炒得软了加入葱白段炒香

8、加生抽、蚝油、老抽、料酒、糖，加2饭碗的水，烧开

9、改中火煮30分钟，至冬瓜能轻易用筷刺透，颜色半透明，再大火收汁。

10、关火点上香油，最后洒上绿葱花。