| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 56千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 141千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 面包热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于铅球294分钟消耗的热量240 | |||||
1、将牛奶134克，鸡蛋一个60克，白糖36克，酵母9克放入面包机桶内。
2、加入面包粉300克， 随意选一面包程序，使揉成面团，取消程序。
3、加入盐9克和溶化的黄油25克。
4、选发面程序，开始搅拌。
5、搅拌结束时加盖打湿的厨房纸发酵至程序结束。
6、面板撒少许面包粉，取出发酵好的面团。
7、排气后分割为12个面团，滚圆后表面抹油静置。
8、八寸蛋糕模内部抹黄油防粘，将面团再稍滚圆放入模具。
9、加盖保鲜膜，再次发酵至2倍大，表面刷鸡蛋液。
10、将模具放入烤盘，烤箱预热，180℃，上下火，中下层，加盖锡纸，烤约２５分钟。
11、手指按面包顶部回弹已熟，去掉锡纸，再烤四五分钟，烤色金黄即可。
12、柔软的小面包抹酱吃最棒!
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、改善睡眠等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与雪莲果、酒、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与菠菜、生菜、桂圆搭配；与兔肉、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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