| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1275克 | 至尊彩椒牛肉披萨热量/卡路里3051千卡 | |||

1、将披萨胚除火腿肠所有的材料揉成光滑的面团

2、盖上湿布,室温发酵40分钟至2一2.5倍大

3、准备一个学厨金色13寸不沾浅款长方形烤盘,面团排气,分成大小两份,取大份的面团擀成跟烤盘差不多大小的长方形(面团比例1:3)

4、将面团放入烤盘,整理一下面皮

5、小份的面团搓成圆条,擀成长方形,包住火腿肠

6、将包好的火腿肠切成大至一厘米高的火腿肠片

7、将火腿肠片整齐的排列在披萨皮的四周,用叉子叉出一排排小孔

8、牛肉洗净,放入料酒、生抽、黑椒粉、盐调味,腌制一会

9、彩椒洗净切条,玉米粒洗净

10、披萨胚抹上披萨酱,放入少量芝士碎

11、玉米粒、胡萝卜开水煮10分钟,捞出。锅内放少量黄油,爆炒一下彩椒,盛出,关火后锅内剩余的温度翻炒一下牛肉

12、将所有的内馅放入披萨内

13、烤箱预热220度上下火中层先烤15分钟

14、撒上剩余的芝士碎,再入炉烤10分钟左右,至芝士碎变焦黄后取出

15、满满的一大盘哦!料足味美!

16、切上一块,美美的饱餐一顿!

17、小小的拉丝呀!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、舒缓肝气、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
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