红烧猪脚的热量/卡路里_红烧猪脚的做法

1、锅不能太热，下油放冰糖融化，太热糖会发苦！
2、把灼水好后的猪脚放进锅里裹糖色，再放入黄酒、老抽、生抽炒匀！
3、再倒入高压锅，把准备好的那些香料和配料全部倒进去，加入水，漠过猪脚，盖上锅盖。大火阀门烧开后转中小火炖25分钟（炖久点更烂，看个人口感而定）如果想吃咸的可以加盐巴，我没有加，老公怕咸，多吃会腻！
4、开锅后，香喷喷的，很烂。
5、入口即化的猪脚好啦，把多余的香料夹掉，装盘上桌！！
6、香料
7、配料

猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、抗衰老、健腰膝等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、帮助消化、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、补元阳、除积冷等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、减肥、开胃消食等功效；可与小白菜、娃娃菜、白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；

红烧猪脚的热量和减肥功效