| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 铁板方便面热量/卡路里154千卡 | |||

1、准备好材料

2、鸡蛋+小葱+西红柿碎,搅拌备用。

3、面饼+调料+菜包下锅煮。

4、铁板锅烧热,加少许油,煸香洋葱,加少许盐。

5、洋葱很快就熟了,将煮熟的面放到洋葱上,倒入第2步的鸡蛋,鸡蛋表面凝固,撒上葱花,挤上酱包即可。好吃。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、祛痰利尿等功效;可与火腿、猪骨、西葫芦搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效;可与香椿、生菜、苋菜搭配;与雪莲果、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、解热等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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