| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 避风塘大虾热量/卡路里983千卡 | |||

1、鲜大虾洗净后去须和虾线,加入盐、胡椒粉、生粉腌制半小时

2、锅里热油后倒入虾炸至外皮金黄酥脆

3、捞出

4、然后爆香蒜蓉

5、利用刚才炸虾的油炒酥面包糠,然后放入红辣椒一起炒

6、倒入虾一起翻炒

7、最后放入葱段炒即可

8、装盘

9、完成

10、香酥好吃
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、预防便秘、抗菌消炎等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、降低胆固醇、杀菌等功效;可与醋、粳米、洋葱搭配;与大葱、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、胃肠胀气、减肥等功效;可与基围虾、白菜、鳕鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、增进食欲等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、减肥、美容护肤等功效;
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