| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 简易版粽子－玫瑰沙茶糯米排骨热量/卡路里1911千卡 | |||
 热量1911千卡,相当于爵士乐健身操318分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料，排骨在放黄酒的凉水中焯下取出放凉
2、排骨中加入３大勺沙茶酱
3、拌匀腌制一小时
4、糯米洗干净淋干，放入酱油，糖
5、放入２大勺沙茶酱
6、拌匀腌制一小时
7、在蒸笼上铺上粽叶
8、放上腌制上的糯米
9、放入腌制上的排骨
10、把排骨在糯米上沾一上滚上糯米
11、放在锅上蒸一小时
12、出锅前再撒上玫瑰花瓣
13、成品
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、大蒜、丝瓜搭配；与香菜、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补中益气、止渴等功效；可与乌鸡、百合、葡萄搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、补虚等功效；
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