| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 豆角焖面热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡,相当于健身操146分钟消耗的热量280 | |||||
1、豆角段洗干净，肉切片（我提前焯了水，有血沫），香菇泡发洗净切段（这个不是必备的，只是正好有，我也爱吃）将，生抽、老抽、糖、盐、醋搅拌均匀成调料汁
2、蒜切末
3、锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片
4、锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片翻炒
5、加入香菇翻炒
6、加入香菇翻炒一会
7、加入豆角翻炒
8、加入水，水量要根据面条适量，不过意大利面没那么容易烂掉，所以放多了也不要紧
9、放入意大利面，煮开后，调中火，盖上盖子焖煮
10、知道汤汁收干，中间一定要多看着，别干过了，糊了。
11、开动啦~~~
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、清口、暖脾胃等功效；可与冬瓜、土豆、木耳搭配；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、暖胃、强筋骨等功效；可与鸡腿菇、山楂、姜搭配；与韭菜、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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