| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱炒蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于自行车测功器27分钟消耗的热量300 | |||||
1、洋葱和鸡蛋备好
2、鸡蛋打散备用
3、油锅烧热，鸡蛋煎至金黄色，乘好备用。
4、放入洋葱，煸炒至透明色，可以适量的放一点水。
5、盐适量。
6、把之前煎好的鸡蛋倒进洋葱一起煸炒入味。出锅。
7、喜欢家点绿色的可以放点葱叶子。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、杀菌等功效；可与小米、猪肝、玉米搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与羊排、紫菜、牡蛎 搭配；与味精、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
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