| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 椎茸炒肉片热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡,相当于换床单161分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所用原料。
2、把椎茸切片，黄瓜洗净切片。
3、猪肉切片加入淀粉上浆。
4、炒锅上灶烧热，注入油。
5、下入肉片，翻炒变色。
6、烹入料酒，加入酱油 糖翻炒均匀。
7、加入椎茸片。
8、继续翻炒均匀。
9、下入黄瓜片。
10、加入盐 快速翻炒均匀即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与韭菜、莲藕、莴笋搭配；与羊肝、牛排、豆类相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、醋、绿豆芽搭配；与马齿苋、花生、番茄相克，同食可能会引起不适；
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