| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于飙车90分钟消耗的热量360 | |||||
1、扇贝洗净，粉丝用温水泡软。
2、将粉丝浸泡至变软，取出晾干水分，垫在盘子上。
3、将扇贝洗净，平铺在粉丝上面。
4、将蒜头捣碎，撒在扇贝上面。
5、往上面撒上葱花，盐及花生油。
6、锅里加水烧开，将扇贝入锅，猛火蒸6分钟。
7、美味的带子出锅了
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化、降血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、柿子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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