| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 猪肉韭菜水饺热量/卡路里804千卡 | |||

1、先和面,揉成团后醒20分钟左右,再揉成光滑的面团继续醒10分钟左右就好了

2、然后洗韭菜切韭菜(≧?≦)我刀功不好所以让我家

3、鸡蛋炒散,要晾凉!一定要晾凉!必须要晾凉!凉了拌入肉馅不会有怪味,不晾凉的话拌馅会有臭味哦!别问我怎么知道的(-?-;

4、都弄好了,顺序是……肉馅,鸡蛋,韭菜,姜,盐,花椒面,鸡精!朝着一个方向搅拌,直到搅拌均匀上劲,闻着好香的吖……再说次~鸡蛋一定要晾凉!其实我每次都放虾仁的……这次忘了买就没放了……放虾仁味道更好!

5、面醒好了多揉揉,然后擀皮~

6、包成胖饺子~包的时候不好拍照~自己脑补画面吧(≧?≦)

7、煮好啦~香喷喷的!( ̄▽ ̄)
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、补虚、润肠胃等功效;可与卷心菜、西瓜、莲藕搭配;与刀豆、百合、驴肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、润肠通便、益肝健胃等功效;可与基围虾、猪肉、青鱼搭配;与白酒、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效;可与银鱼、紫菜、牡蛎 搭配;与豆奶、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱寒、温中止呕等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、增进食欲等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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