| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 醋酱拌茭白热量/卡路里116千卡 | |||

1、茭白洗净切片,再切丝,胡萝卜也是。

2、切好的茭白、胡萝卜丝放入碗内。

3、用保鲜膜盖起来,保鲜膜上用牙签戳密密麻麻的洞,放入微波炉内。

4、设置3分钟,按开始健。

5、期间调制汤汁,将盐、醋、酱油、糖、香油放同一碗内。

6、3分钟后,茭白和胡萝卜丝拿出来凉一下,放入洗好的香菜,调制的汤汁倒入。

7、拌一下装盘就好了。

8、撰写制作步骤
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、解酒毒、除烦渴等功效;可与西红柿、牛肉、猪蹄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、抗癌等功效;可与西瓜、圆白菜、大米搭配;与水萝卜、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、醒脾和中、发汗透疹等功效;可与羊肉、羊骨、羊排搭配;与黄瓜、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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