| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 164千卡 | 410千卡 | ||
| 干黄花菜 | 克 | 11千卡 | 38千卡 | ||
| 四季葱 | 克 | 7千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 豆腐皮炒黄花菜热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡,相当于露营73分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材，四季葱去根和黄叶清洗干净，豆腐皮和干黄花菜用冷水浸泡10分钟
2、泡发的黄花菜挤干水份，豆腐皮撕成小块挤干水份，四季葱切成小段
3、起油锅烧热，放入豆腐皮和黄花菜小火翻炒一两分钟
4、加入盐、蒸鱼鼓油调味
5、再加入切好的四季葱炒匀即可出锅
6、成品
7、成品
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、止汗、解毒等功效；可与良杂大猪、生菜、猪里脊搭配；
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有养血平肝、发奶、止血等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
四季葱的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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