营养寿司卷的热量/卡路里_营养寿司卷的做法

1、干虾皮里都会有些沙子，所以制作之前要拿冷水浸泡十几分钟、然后拿筛子过滤冲洗、这样虾皮的沙子会处理得非常干净。
2、用平底锅把洗净的虾皮焙干水份，放少许油小火煸炒至金黄。
3、黄瓜切成细条状，最好长度是和海苔一样宽。
4、热狗对半切，小火煎至变色晾凉后再改用刀改切小细条。
5、用平底锅把打散的鸡蛋煎成薄饼状，晾凉后再折叠切成条状。
6、肉松一般烘焙店都可以买得到。
7、珍珠米饭煮好后，用筷子把它弄蓬松、这时给米饭加上少许盐、少许花生油、少许耗油、少许绵糖粉（没有绵糖粉白糖也是可以的）、醋（醋很关键，主要是米饭凉以后因为有醋调的关系、所以任何时候吃它都会很软）、最后把煸炒好的虾皮一起倒进去拌匀。（虾皮含钙很高，这样不但可以补钙还可以让寿司提鲜）拌匀以后一定要等到米饭变冷以后才开始包哦！要不海苔会不脆！
8、用上海苔和卷帘。
9、铺上一层薄薄的米饭。
10、把鸡蛋，热狗、黄瓜、肉松整齐的放在离自己最近的一端。
11、边卷边拉卷帘，完成。
12、用刀切小块......大功告成！
13、用刀切小块......大功告成！

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与紫菜、白菜、南瓜搭配；与茶叶、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防癌症等功效；可与茼蒿、干贝、青椒搭配；与地瓜、甲鱼、消炎片相克，同食可能会引起不适；

肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；

热狗的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、降血糖等功效；可与鱿鱼、墨鱼、醋搭配；与猕猴桃、上海青、芥蓝相克，同食可能会引起不适；

营养寿司卷的热量和减肥功效