| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榛子 | 克 | 528千卡 | 628千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 873千卡 | 349千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 自制Nutella热量/卡路里2807千卡 | |||
 热量2807千卡,相当于上课1559分钟消耗的热量108 | |||||
1、作为干果的榛子是已经烤过的，很香。
2、选三四十个带壳的榛子放进保鲜袋，用刀背捶打让壳剥落。
3、锤过的榛子很好剥壳了
4、把硬壳全部挑出来，一定要挑仔细哦！
5、用研磨器把榛子仁磨成粉泥状
6、加水和榛子仁到料理机打成糊状后倒入锅中，加入淡奶油，可可粉（因为我的可可粉是已经有糖分了，就没有再加白糖，如果是无糖可可粉，此处还需加入白糖！），开小火慢慢熬煮，一定要用勺子不断翻转以免粘锅。
7、收汁后变成酱状且颜色变深关火。
8、冷却后装入无水容器。
9、我用来涂在香草鸡蛋饼上 就像榛子巧克力酱的铜锣烧 嘻嘻
榛子的热量628千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃进食、治疗便秘、润泽肌肤等功效；可与大米、白菜、无花果搭配；与杏仁、牛肉酱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强活力等功效；
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