台湾凤梨酥的热量/卡路里_台湾凤梨酥的做法

1、凤梨去皮切小块放入主锅，以5秒速度5.5打成泥状。
2、取出打好的果泥倒入网篮里滤掉多余果汁。滤出的凤梨汁很好喝哦！
3、将去汁的果泥倒回主锅，加入冰糖（视凤梨的甜度适量加减），以40分钟/V键/反转速度2熬煮收汁，至果泥成深色散发出焦糖味。此步骤无需在旁看管，熬好后取出凤梨馅待凉备用，清洗主锅擦干锅内的水。
4、将准备好的低粉、玉米淀粉、奶粉、黄油、鸡蛋、白砂糖、盐一同倒入干净的主锅内，以30秒/速度5混合后取出整形。
5、将凤梨馅分成每份12克，酥皮分成每份20克，像包汤圆一样把皮馅包在一起搓成椭圆形状。
6、将包好的面团放入模具中整形
7、烤箱预热170度5分钟，入烤箱170~175(视各家烤箱的脾气）15～20分钟至表面金黄。
8、烤好的凤梨酥馅嚼劲适中，带有天然果香味，酥皮松酥带有奶油香味。
9、晾凉后，给酥饼们穿上美美的外衣吧！

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、祛脂降压、清热除火等功效；可与莼菜、石榴、银杏搭配；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、宽肠胃、治便秘等功效；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、补充营养、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与西兰花、菠萝、金桔相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；

台湾凤梨酥的热量和减肥功效