| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 巧克力豆饼干热量/卡路里1741千卡 | |||

1、黄油室温软化后先加入糖粉搅拌均匀再把鸡蛋清分几次打入均匀,最后放入过筛后的面粉,用挂刀搅拌均匀

2、用手捏出一小块按平,撒上巧克力豆,上烤箱150度15分钟就完成啦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、调味等功效;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、慢性咽炎、护肤等功效;可与桂圆肉、干贝、韭菜搭配;与味精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、润肠等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与红枣、橙子、橙相克,同食可能会引起不适;
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