蛋炒饭的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与辣椒、玉米、韭菜搭配；与豆浆、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、减肥等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、调味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；