| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 香辣鱿鱼热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡,相当于垒球178分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将鱿鱼处理干净
2、切好，放入烧开的热水中，两到三分钟捞出，用凉水冲洗几遍。
3、准备好各种材料，锅中倒入油，放入大蒜 姜 花椒 大料 炒香，然后放入干辣椒继续翻炒，之后倒入辣酱，炒出香味，立即放入鱿鱼，不断翻炒，放入少许糖提鲜，最后放些芝麻。
4、又麻又辣的鱿鱼就这样出锅啦～配上雪碧可乐～赞～
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、降血糖等功效；可与北极虾、苦瓜、羊肉搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、驱风止痛等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、防治皮肤炎症、延年益寿等功效；可与杏仁、枸杞子、桑葚搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、除腥、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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