| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 翠椒豆腐热量/卡路里220千卡 | |||

1、菠菜和豆腐用水焯一下

2、热锅放油,放入大蒜爆香

3、放入豆腐翻炒几下

4、放入菠菜翻炒几下

5、放入香脆椒和少许盐

6、翻炒均匀即可

7、美味极了
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、下气消痰、清洁肠胃等功效;可与武昌鱼、鲇鱼、水芹菜搭配;与茭白、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、清洁皮肤、保障营养等功效;可与香油、魔芋、花生酱搭配;与鳝鱼、带鱼、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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