| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1336克 | 糯米蒸鸡翅热量/卡路里2706千卡 | |||

1、糯米一碗提前浸泡三小时以上(我是头天晚上浸泡一晚,第二天早上做的)葱,姜切末

2、鸡翅去骨备用

3、鸡翅加入所有调味料腌渍20分钟左右(除土豆,糯米以外的全部材料)

4、准备好腌渍的鸡翅,泡好的糯米,土豆

5、土豆切丁

6、把土豆丁塞入鸡翅里

7、滚满糯米,依次放入盘中

8、电饭煲选择”蒸煮”功能,蒸30分钟即可

9、成品
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、活血行气、舒筋活血等功效;可与兔肉、鸭肉、枣搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、调中等功效;可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配;与石榴、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、滋阴补阳等功效;可与膝圆牛肉、腹部牛肉、白灵菇搭配;与豆腐、内脂豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、驱散寒邪、促消化等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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