| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 咖喱鸡肉焖饭热量/卡路里1542千卡 | |||

1、鸡胸肉切成5厘米左右的丁,加料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌制15分钟以上。

2、土豆去皮,将土豆、胡萝卜、洋葱都切成1.5厘米左右的小块,备用。

3、炒锅烧热,倒入适量食用油,倒入鸡丁翻炒至变色。盛出备用。

4、另起一锅,将锅烧热倒入适量油,倒入洋葱翻炒出香味,再倒入胡萝卜翻炒至变色。

5、倒入土豆,翻炒至土豆变得有些透明~大约1分钟。

6、倒入鸡丁,翻炒均匀后加入刚好没过菜的水。烧开~开锅后加入3块咖喱块。待其融化后关火。(此时菜还只是半成品哦~因为之后我们要转入电压力锅中)

7、将大米和燕麦淘洗干净,放入电压力锅中,加入不超过米的水~(这时比我们平常蒸米饭的水要少~因为下一步还有菜的汤汁~)

8、倒入咖喱鸡肉以及汤汁。选择【米饭】键~等待出锅即可。

9、出锅时先翻拌均匀哦~~~~~~~~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、温中益气、补虚填精等功效;可与茶树菇、冬瓜、茼蒿搭配;与芹菜、兔肉、李子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补钙、消炎等功效;可与排骨、猪肉、火腿搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与柿子、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、比目鱼、西瓜搭配;与山楂干、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、中和胃酸、养胃等功效;可与桂圆肉、板栗、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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