| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 初次尝试玛格丽特饼干热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡,相当于潜泳114分钟消耗的热量900 | |||||
1、黄油室温软化
2、如果选择把黄油隔水加热，千万别加热至完全融化状态，不好打发，如图状刚刚好。
3、黄油室温软化后放入30g糖粉、1-2g盐。
4、然后将煮好的2个鸡蛋黄用筛网筛入黄油中，如图。
5、将煮好的2个鸡蛋黄用筛网筛入黄油中。
6、事前100g低粉拌匀100g玉米淀粉，用筛网筛入黄油中。
7、用手搓揉低粉+黄油揉至如图，既不粘手也不呈絮状。
8、然后搓成小团。
9、在烤盘上放一层吸油纸，我放的是锡纸，然后将小团用大拇指按压成一小块，如图。
10、烤箱预热后，170度上下火，20分钟左右就可以出炉啦！喜欢有点小焦的还可以再加十分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、预防便秘、补中和血等功效；
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