| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 沙姜焗鸡热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于冲浪583分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡腿、沙姜、红葱头、蒜头......
2、鸡腿切块用调味料腌15分钟，沙姜、红葱头、蒜头均切碎，葱、香菜切段
3、取一沙锅，下点花生油，烧热，下红葱头与蒜头粒，爆出香味
4、下一半的沙姜粒，炒香
5、下腌好的鸡肉
6、小火把鸡肉煎香
7、待鸡肉煎至两面转色
8、下余下的沙姜粒
9、加盖小火焖焗10分钟左右，中途不时翻动一下，以免糊锅
10、待鸡肉全熟，有点焦香时，下葱段、香菜段
11、稍为混合一下
12、香味四溢的沙姜焗鸡，整锅端上桌子吧
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
