| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 排骨炖萝卜热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡,相当于下坡滑雪263分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备萝卜，排骨
2、排骨清洗干净，萝卜改刀切成自己喜欢的大小。
3、炒锅加油，放入葱，花椒，大料，香叶爆香
4、放入排骨炒到排骨微微金黄，水分炒干
5、加入盐，糖，酱油，翻炒均匀
6、加入开水炖20分钟
7、放入萝卜再炖40分钟，
8、一个小时后排骨和萝卜已经炖好，用筷子插一下，轻松插过萝卜就可以出锅了
9、OK
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、补钙等功效；可与丝瓜、白菜、洋葱搭配；与百合、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺痨咯血、润肺祛痰、促消化等功效；可与火腿、五花肉、肥牛搭配；与人参、阿胶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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