| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 苋菜 | 克 | 2千卡 | 21千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 39千卡 | 131千卡 | ||
| 大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 36千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥热量/卡路里535千卡 | |||

1、胡萝卜、土豆切丁,毛豆剥好,西红柿去皮切碎(热水一烫皮就脱落了),葱切块……

2、油热 下葱,出香味后下胡萝卜(胡萝卜最难熟)

3、胡萝卜炒至变软后加入土豆丁

4、土豆变软后加入西红柿,记得先把胡萝卜、土豆拨一边,现炒至西红柿出油

5、加入毛豆翻炒

6、炒至西红柿出油、毛豆变色后即可,加入温水

7、加入温水,同时淘大米放入锅内,盖盖子焖煮20分钟(大米,我是开始做饭时就用清水泡上了,大家可以把大米、泡米水直接导入锅内)

8、把菜叶切碎(不要选择菠菜会影响口味,可选营营菜、苋菜、小白菜等)

9、待粥汁稠时(尝一下大米)加入菜叶

10、注意观察汤汁,加入盐、蔬之鲜调味,盖上盖子继续煮两分钟(充分入味),关火 焖五分钟

11、色香味俱全哦

12、再来一张,配点小咸菜开吃吧……
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、和胃等功效;可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配;与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健胃消食、增加食欲等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、润燥消水等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼头、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、补脾、养胃等功效;可与紫米、板栗、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、润肠通便等功效;可与山楂、黄鱼、鸡蛋搭配;与虾、南瓜、鱼干相克,同食可能会引起不适;
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