香菇洋葱肉丁酱面的热量和减肥功效

1、洋葱去皮、切小丁。

2、香菇提前用温水泡发，摘洗一下，切小丁。

3、猪肉切小肉丁，裹少许干淀粉。

4、准备干净炒锅，倒入少许油，6成热下入葱姜蒜和肉丁，煸炒一下。

5、倒入甜面酱、生抽、老抽、料酒、糖，放入香菇末和洋葱末翻炒，加少许水，中火炖煮一会。

6、待汤汁变浓稠时，加少许盐和鸡精调味，即可出锅。