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豆瓣鲫鱼的热量

豆瓣鲫鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鲫鱼548千卡108千卡
生姜45千卡80千卡
大蒜81千卡128千卡
小葱16千卡27千卡
花椒39千卡258千卡
总量699豆瓣鲫鱼热量/卡路里729千卡
穿衣服热量729千卡,相当于穿衣服364分钟消耗的热量120

豆瓣鲫鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼 2条、 生姜 1块、 大蒜 3瓣、 花椒 1小搓、 干辣椒 3根、 小葱 2根、 郫县豆瓣酱 适量、 料酒 少许、 少许、 1茶匙、 白糖 2茶匙、 白胡椒粉 少许、 芡汁 适量、 食用油 适量
食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、健脾利湿、通乳汁等功效;可与绿豆芽、豆腐、芋头搭配;与排骨、雪里蕻、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解药毒、帮助消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、帮助消化、改善肝功能等功效;可与洋葱、莴笋、生菜搭配;与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、预防高血压、温中散寒等功效;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛痰、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

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