干锅辣子兔的热量/卡路里_干锅辣子兔的做法

1、先用水卓一下兔肉兔肉一定要小否则等会不容易弄干
2、煮一碗茶泡入兔肉中这一步很关键要半个小时没有茶叶可以用料酒个人不喜欢觉得料酒味道很大
3、倒水，然后晾干待用
4、锅倒入菜油，一定是菜油，将兔子炸至金黄后取出兔肉待用
5、再倒入一些油，这个菜油一定要多，油温不太高时倒入蒜，大葱，干辣椒干花椒，小米椒炒至变色出香味，然后挖一勺辣椒酱(我们家是纯小米椒的辣椒酱，可用郫县豆瓣代替)，两勺风豆豉，一大勺醪糟继续翻炒，
6、放入兔肉，继续翻炒，加入盐，糖，青辣椒，五分钟左右，关火，撒上白芝麻和味精，香菜就可以了

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、胃肠胀气、减肥等功效；可与小白菜、鹌鹑、圆白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、增加食欲、防牙痛等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、抗癌、降血压等功效；可与北极虾、明虾、海虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、减肥、抑癌等功效；可与小白菜、卷心菜、鹌鹑搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

干锅辣子兔的热量和减肥功效