| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 自做汉堡,想吃就吃热量/卡路里1707千卡 | |||

1、除了高粉还有这些原料

2、除黄油外混合其他材料,拓展阶段再加入黄油继续揉面,牛奶逐渐加入,我的剩余一点,没有面包机,手工辛苦哦,过程不说了,现在是发酵后的样子

3、发酵面团再次排气

4、分成六个剂子醒几分钟

5、再放烤箱发酵10分钟涂牛奶和撒白芝麻

6、放已预热烤箱,上管145,下管160,烤40分钟,出炉前4分钟用锡纸盖上防止颜色太深

7、刚出来,放一会就软了

8、颜色刚好,软软的

9、切双丝,胡萝卜和土豆

10、清炒,盐和醋和蒜

11、面包中间切开

12、夹菜,自己可以放喜欢的菜哦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有益肝养发、促进骨骼发育、养血护肤等功效;可与海带、桑葚、山药搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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