无油红烧鸡爪-简易健康的热量/卡路里_无油红烧鸡爪-简易健康的做法

1、成品图-美啊美啊
2、第一步：鸡爪洗干净，剪掉“指甲盖”：P ，然后将鸡爪一切为二。
3、第二步：将鸡爪放入盛有冷水的锅中，冷水烧开后，继续煮沸3-5分钟。然后将鸡爪捞出，用冷水洗干净粘着的泡沫，备用。
4、第三步：将鸡爪放入盛有热水的炒锅中，水淹没鸡爪。此时倒入“一勺料酒，两勺老抽，两勺冰糖，少许花椒、八角、桂皮，（此处可放两勺豆瓣酱或者家乐的烧烤酱，味道会更好）”，然后烧开中小火焖煮20-30分钟。
5、第四步：大火收汁，加入少许盐，盛出即可享用美食啦

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、祛寒湿、调中理气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、暖脾胃、温通血脉等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、温中散寒等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

无油红烧鸡爪-简易健康的热量和减肥功效