| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 木耳榨菜炒肉丝热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡,相当于拖地板100分钟消耗的热量210 | |||||
1、把榨菜切丝用水泡好备用
2、把泡好的木耳切丝备用
3、把准备好的瘦肉切丝备用
4、点火
5、放入榨菜丝再加适量的蚝油和盐翻炒
6、再倒入木耳丝进行翻炒
7、最后加入葱段翻炒后装盘即可
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、轻身强智、清肠胃等功效；可与竹笋、海蜇、鱿鱼搭配；与马肉、海螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
葱段具有缓疲劳、治疗高血压、预防感冒等功效；
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