| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 莲花蛋手抓饼-早餐新姿势热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于按摩100分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好原料。
2、番茄先对半切，然后再划两刀，分成均匀的六瓣。切到番茄底部三分之一处停止，不要切到底。
3、切好用勺子把番茄肉挖出来，只留外层的皮。
4、把花瓣打开，作为盛器待用。
5、手抓饼先煎好，上面可以撒些自己喜欢的坚果，煎好盛出。
6、锅内入少许橄榄油，先把番茄肉炒软，洒适量盐，拨到一边，打入鸡蛋。
7、鸡蛋半凝固的时候拨两下，炒好了，准备放入盛器。
8、番茄炒蛋入盛器，手抓饼煎好，完成！
9、配上酸奶，牛奶或果汁，开启美好的一天！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、治疗高血压、美容等功效；可与菜花、三文鱼、山楂搭配；与冰棍、香菇、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效；可与荠菜、干辣椒、百合搭配；与甲鱼 、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；
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