| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 蕃茄肉馅盅热量/卡路里638千卡 | |||

1、蕃茄去心备用

2、黄瓜切片备用

3、猪肉加姜蒜剁馅备用

4、剁好的肉馅加 生抽 盐 味精 鸡精 辣椒油 搅拌均匀 放入准备好的蕃茄盒里 隔水蒸20分钟

5、出锅装盘即可
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效;可与芦笋、卷心菜、芒果搭配;与香菜、梨、雪梨相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、墨鱼、土豆搭配;与杏、山药、大白菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解毒、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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