| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 菠菜面条热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡,相当于冲浪877分钟消耗的热量108 | |||||
1、把准备的菠菜榨成汁备用
2、面揉成光面、，醒20分钟
3、撒点面粉擀成大面皮对折切成0.5cm的宽面
4、撒点面粉理成长条面
5、下锅煮5分钟，捞起加盐调味油拌青菜面！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、抗衰老等功效；可与猪血、杨桃、海蜇搭配；与牛肉、乳酪、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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