| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 33千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 怀着童真过儿童节-糖霜饼干热量/卡路里2050千卡 | |||

1、黄油室温软化

2、加入过筛的糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀

3、加入鸡蛋液,拌匀

4、再加入盐跟香草精,拌匀

5、最后筛入低粉,用刮刀轻拌均匀

6、然后放入冰箱冷藏半个小时

7、冷藏好的面团装入保鲜袋,用擀面杖擀成3mm左右的薄面片,用印模压出自己喜欢的形状,然后摆入铺有油纸的烤盘中

8、蛋白霜做法:蛋白用手动打蛋器打发至鱼眼泡状

9、过筛的糖粉慢慢加入蛋白中搅拌均匀

10、然后加入水来调节至稍微有流动性,而且流得很慢的效果

11、再用食用色素调出所需的颜色,装入裱花带

12、在冷却的饼干面上画上可爱的图片即可

13、小花猫的成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、延缓衰老、养血发胎等功效;可与百合、黄豆、羊排搭配;与豆浆、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;
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