| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 土豆排骨热量/卡路里1080千卡 | |||

1、土豆削皮切成条状,猪肉片成薄片

2、猪肉绕土豆条卷起来

3、均匀的裹上生粉

4、放进加热好的油锅炸制金黄色

5、用吸油纸吸去多余的油,土豆太大也可以炸制成薯条

6、淋上番茄酱开吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、和胃、美容等功效;可与醋、肥牛、豇豆搭配;与圣女果、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效;可与圆茄子、莴笋、洋葱搭配;与首乌、杏、红豆相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、抗癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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