| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 2382千卡 | 397千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 川贝柠檬膏热量/卡路里2548千卡 | |||
 热量2548千卡,相当于回力球212分钟消耗的热量720 | |||||
1、柠檬表皮用盐使劲搓搓，这样可以去除掉表面的腊和防腐剂，然后冲洗干净，再把水分擦干
2、把柠檬切成簿片
3、把切好的柠檬片放进炖盅，要一层柠檬一层冰糖的放，这样子重复摆放两三次，最后在上面撒上川贝末
4、放在电炖盅里，加进足量的水，我这个小熊的电炖盅一个程序是5个钟，停了以后再重复按一下继续炖
5、炖了15个小时的柠檬膏
6、颜色呈深红色
7、最后把它装进用开水煮过消过毒的玻璃瓶里，放在冰箱能保存好几个月呢
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、健脾、止咳等功效；可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配；与牛蛙、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、补中益气等功效；可与梨、莼菜、五味子搭配；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有化痰平喘、清热化痰、润肺止咳等功效；可与甲鱼、豆腐、雪梨搭配；
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