| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 葡萄磅蛋糕热量/卡路里1464千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、黄油室温软化后放入厨师机打发顺滑,分两次加入糖粉,把黄油打发浅白

3、分四次加入鸡蛋液,搅打均匀

4、加入一小勺香草精、朗姆酒

5、加入过筛后的低筋面粉,搅拌至无干粉状态后加入葡挞干搅拌

6、搅拌后的蛋糕糊倒入吐司模具

7、放入预热好的烤箱,170度,上下火,烤大概50分钟左右,用竹签插入蛋糕内部看看,若竹签没有沾上任何东西就表示烤好了

8、成品图!
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效;可与桂圆、紫菜、菠菜搭配;与豆奶、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、预防心脏病、降低胆固醇等功效;可与糯米、枸杞子、虾仁搭配;与白开水、海鲜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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