家乡打卤面的热量和减肥功效

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、补中益气、消暑等功效；可与鸡肉、木耳、大蒜搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与比目鱼、鳕鱼、豆浆搭配；与木瓜、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、促进消化、解热除烦等功效；可与山楂、鲤鱼、冬瓜搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、活血、降脂等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、清热解毒、祛风等功效；可与北极虾 、茭白、芋头搭配；与鸡胸肉、河蟹、牡蛎相克，同食可能会引起不适；