| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 山药肉片汤热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡,相当于看电影451分钟消耗的热量60 | |||||
1、山药刮掉外皮，清洗干净，猪瘦肉化冻
2、猪肉切薄片，倒点料酒、一撮盐，搅拌均匀，腌5分钟
3、山药切薄片，立即入凉水碗中，防止氧化变黑
4、猪肉放在汤碗中，不要搅拌
5、将汤碗放入微波炉内，盖上微波炉适用的盖子，留孔或者留少许缝隙。
6、用100的火力加热5分钟，然后打开炉门，将表面的浮沫撇去，再继续80的火力加热3分钟
7、出炉后，撇去表面的浮沫，撒少许盐、葱末、倒少许山茶油
8、分入小碗中
9、鲜美的汤
10、好喝
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、聪耳明目、预防糖尿病等功效；可与鳗鱼、猪骨、鸡胗搭配；与胡萝卜、鲤鱼、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与大白菜、芸豆、莴笋搭配；与基围虾、甘草、龟相克，同食可能会引起不适；
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