| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子 | 克 | 1756千卡 | 204千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1127克 | 简易酱牛肉热量/卡路里2427千卡 | |||
 热量2427千卡,相当于游泳404分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛腱子买了三十元，牛肉十二元…洗干净切半小块就行了
2、放下锅加水煮到滚，再捞去沉淀
3、捞出牛肉
4、将捞出的牛肉加水末过牛肉多一点，煮到滚后加入二匙红糖再煮十分钟
5、再加入适量生抽适量黄豆酱和二颗八角再打圈搅一下
6、这是成品，大火煮二十分钟后调中火煮，大约二个小时。收汁不要收太干，留着一点汁用来蘸着牛肉吃…
7、加葱淋湿后的图，卖相差点…
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增长肌肉、补脾胃、补铁等功效；可与甘蔗、芹菜、大白菜搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、预防高血压、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、养颜、降血脂等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、祛寒湿、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
