| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 黑木耳山药瘦肉粥热量/卡路里1098千卡 | |||

1、大米提前浸泡5到6小时

2、黑木耳洗净浸泡

3、山药去皮洗净切丁

4、瘦肉打成末

5、葱洗净切好

6、把食材放进炖锅

7、加入适量的水

8、炖2到3个小时

9、每半小时搅拌一次,最后一次加入盐搅拌均匀

10、可以开吃了
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、便血、活血等功效;可与鲫鱼、鱿鱼、海蜇搭配;与鸭肉、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有清热、健脾益胃、健脾补肺等功效;可与鳗鱼、银杏、银耳搭配;与笋瓜、香蕉、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、生津液、滋阴润燥等功效;可与茄子、木瓜、柿子搭配;与杏仁、田螺、海虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、促进消化等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、缓解胃痛、养胃等功效;可与白果、桂圆、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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