| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1309克 | 罗宋汤 靓汤 汤热量/卡路里915千卡 | |||

1、准备食材

2、准备食材。

3、牛肉切块

4、蔬菜切粒,洋葱切丝。

5、牛肉和香葱放入冷水中煮沸把白沫沫撇净倒入砂锅中先大火5分钟。然后小火40分钟。

6、把2个番茄剥皮挤碎,再加入适量番茄酱。炒至酱状。然后倒入砂锅中

7、把蔬菜一次放入锅中,先放洋葱。其次然后炒至断生。并倒入砂锅中,煮沸,根据个人喜好加入适量盐。然后就可以出锅了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补虚养血、消水肿等功效;可与香菇、大白菜、水芹菜搭配;与红糖、鲇鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌、促消化等功效;可与玉米、猪肉、五花肉搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和中养胃、养颜等功效;可与醋、肥牛、牛里脊搭配;与圣女果、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消食、生津止渴、解毒等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、促消化、治疗高血压等功效;可与黄鱼、圆白菜、芹菜搭配;与鲢鱼、土豆、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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