蛋炒饭的热量/卡路里_蛋炒饭的做法

1、将豌豆粒、胡萝卜粒、玉米粒焯水备用。
2.鸡蛋打散，加入少许盐、料酒，文火炒散后盛出。
3.锅内不用放油，将米饭倒入锅中炒散，加入少许盐和鸡精。
4.炒散后放入所有所需材料均匀翻炒。
5.生抽一点点，倒点凉白开兑好，倒入锅中，让米饭上色，再炒一下就可以出锅了。（最后一步可加可不加，不加炒出来的饭就比较白）

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止渴、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效；可与荠菜、韭菜、百合搭配；与消炎片、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；

豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有调营卫、益中气、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效；可与烤肉、洋葱、橙子搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

蛋炒饭的热量和减肥功效