干笋炒肉的热量和减肥功效

干笋的热量19千卡（每100克）；具有和中润肠、利隔爽胃、开胃健脾等功效；可与圆白菜、鸡肉、莴笋搭配；与羊肝、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与莴笋、紫菜、菠萝搭配；与梨、百合、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、镇吐、解药毒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；