| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 香烤小羊排热量/卡路里444千卡 | |||

1、土豆削皮,切块;洋葱剥皮,切块!在烤盘中铺上锡纸!

2、小羊排洗干净控水;把小羊排放在土豆和洋葱层上平铺好!再在小羊排上铺一层洋葱!

3、均匀的撒上孜然碎粉。

4、均匀的撒上辣椒碎粉

5、烤箱提前预热10分钟,上下加热,将烤盘放置最上层。

6、将烤盘放入最上层!这样可以让上层的羊肉更接近火容易烤熟。

7、时间30分钟、上下层加热,220度

8、烤制20分钟左右,肉面微焦变色,拿出均匀的撒上盐!盐不能早放,因为太早肉不容易烤熟。

9、撒完盐再放入烤箱,继续烤!

10、当当当……时间到??,可以开动啦!小羊排外焦里嫩,土豆、洋葱焦香……真是又省时又美味……
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、减肥等功效;可与牛腩、牛里脊、豆角搭配;与石榴、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、杀菌等功效;可与牛肉、苹果、猪骨搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、理气调中、理气开胃等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、促消化、健胃等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、促进消化等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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